EL SWITCH DEL METABOLISMO
1 Libro Autor (a) James W. Clement y
Kristin
Loberg
EDITOR
GRIJALBO
PENGUIN
RANDOM HOUSE
PRIMERA EDICIÓN 2021
LIBRO POR ENCARGO
<<El
switch del metabolismo es un cambio de paradigma en la forma en la que pensamos
sobre la salud y en cómo evitar el declive y la enfermedad>>
¡ES UN LIBRO QUE DEBES DE LEER!
Dentro
de cada uno de nosotros hay un mecanismo antiguo llamado autofagia que elimina
los materiales tóxicos, inicia la quema de grasa y protege las células para que
no se vuelvan disfuncionales o cancerosas
Y
cuando se activa, no solo retrasa el proceso de envejecimiento, sino que
también puede optimizar la función biológica en su conjunto, ayudando a evitar
todo tipo de enfermedades y proporcionándoles una vida saludable que nunca
pensamos que fuera posible
Es
simplemente girar el switch de nuestro cuerpo hacia la vida plena
Pero ¿cómo dar ese giro?, ¿Qué alimentos y qué tipos
de ejercicio encienden la
autofagia y cuáles la apagan?
El ayuno es un gran aliado de este mecanismo,
pero ¿con qué frecuencia y por cuánto
tiempo debemos hacerlo?
LO ANTERIOR DE LA
CONTRAPORTADA DEL LIBRO
Las
respuestas a éstas y más preguntas las podrán encontrar en EL SWITCH DEL METABOLISMO, un libro respaldado por
datos científicos de vanguardia y una galería de pautas a seguir para obtener
resultados duraderos
¡Enciende
y regula tu metabolismo! con ayuno intermitente, ciclado de proteínas y keto
«El
switch del metabolismo es un cambio de paradigma en la forma en la que pensamos
sobre la salud y en cómo evitar el declive y la enfermedad. ¡Es un libro que
debes leer! ». Mark Hyman, autor de los bestseller: LA
SOLUCIÓN DEL AZÚCAR EN LA SANGRE y COME GRASA Y
ADELGAZA
Dentro
de cada uno de nosotros hay un mecanismo antiguo llamado autofagia que elimina
los materiales tóxicos, inicia la quema de grasa y protege las células para que
no se vuelvan disfuncionales o cancerosas. Y cuando se activa, no sólo retrasa
el proceso de envejecimiento, sino que también puede optimizar la función
biológica en su conjunto, ayudando a evitar todo tipo de enfermedades y proporcionándoles una vida saludable que nunca pensamos que fuera posible
Es
simplemente girar el switch de nuestro cuerpo hacia la vida plena. Pero ¿cómo
dar ese giro?, ¿qué alimentos y qué tipos de ejercicio encienden la autofagia y
cuáles la apagan? el ayuno es un gran aliado de este mecanismo, pero ¿con qué
frecuencia y por cuánto tiempo debemos hacerlo? Las respuestas a éstas y más
preguntas las podrán encontrar en el switch del metabolismo, un libro respaldado
por datos científicos de vanguardia y una galería de pautas a seguir para
obtener resultados duraderos
ÍNDICE:
PRÓLOGO
INTRODUCCIÓN. EL SWITCH
= La
paradoja del siglo XXI
= Un ciudadano científico
autoproclamado
= En este libro
1.
LA ISLA DE PASCUA Y PACIENTES CON TRASPLANTES
= El switch (dibujo)
= Ver lo que no se puede ver
= La historia de dos hormonas
(resumen)
= El descubrimiento del switch
= La rapamicina y el envejecimiento
2.
CAMIONES DE BASURA Y PLANTAS DE RECICLAJE
= La anatomía de la autofagia
= Macro autofagia y/o Micro
autofagia
= Protectora del genoma
= Enfermedades que afectan órganos
(dibujo)
= Efectos vivificantes de la
autofagia: la autofagia
y
cuando hay autofagia, esto explica (resumen)
= Inducir la autofagia naturalmente
= Dieta
= Ejercicio
= Descansos periódicos de la
autofagia
3.
ENANOS Y MUTANTES
= El síndrome de Laron y los
ecuatorianos
= Genotipos y fenotipos
= Código genético (dibujo)
= Herencia autosómica recesiva
(dibujo)
= Protección contra la diabetes y
el cáncer
= Cuando envejecer se vuelve
complicado (resumen)
= Los ratones “enanos” de Ames y
Snell
= El término medio entre desempeño
y longevidad
= Algunos de los pros
= Los grandes contras
= Como activar la molécula antiedad
integrada al cuerpo (resumen)
= El tiempo lo es todo
4.
OKINAWENSES, MONJES Y ADVENTISTAS DEL SÉPTIMO DÍA
= Menos calorías, vida más larga
= Características de la dieta de
Okinawa (resumen)
= Como crear fácilmente un déficit
de
500 calorías al día (resumen)
= Los peligros del exceso de
proteína
= Dietas altas en proteínas
(resumen)
= Derramando la leche
5.
NIÑOS EPILÉPTICOS Y CICLISTAS DE CLASE MUNDIAL
= Atletas de resistencia revelan
los secretos
= La ciencia de la dieta cetogénica
= La matemática cetogénica
= Cetosis y autofagia
6.
CAVERNÍCOLAS E INDUSTRIALES
= Línea de tiempo de la evolución
humana
= Los primeros humanos como
omnívoros
comedores
de plantas y carne
= Los humanos modernos
= La vida de los cazadores –
recolectores
= La dieta paleo / dieta del
cazador – recolector
= Identificando varias fuentes de
proteína
= La desnutrición de la riqueza y
el desajuste genético
= La ausencia de productos lácteos,
granos,
azúcares
procesados, aceites vegetales
y
alcohol en las primeras dietas
= Alimentos de bajo índice
glucémico y alto
contenido
en fibra en las dietas tempranas
= Los peligros de nuestra dieta
moderna
= Genes de la edad espacial en la
edad de piedra
= El problema con el azúcar
= Come de acuerdo con tu genoma
ancestral
7.
NUECES Y SEMILLAS, Y VACAS ALIMENTADAS CON MAÍZ
= Fundamentos de la grasa
= La paradoja de la grasa
= Ácidos grasos omega – 3 contra
omega – 6
= El contenido del omega – 6 contra
el del omega – 3 en varios alimentos
= (Alimentos – calorías – omega 6 –
saturadas – proporción N6/N3)
= Hola omega – 35 (resumen)
= Grasas saludables en la dieta
mediterránea
= Principales fuentes de ácidos
grasos omega – 3 (resumen)
= Suplementos veganos que contengan
EPA y DHA de las algas (resumen)
8.
BALLENAS, ROEDORES Y FUMADORES
Conoce
la ballena de Groenlandia
La
rata topo pelona
Fúmate
esto
El
poder del veneno
Xenofagia:
comerse a los “extraños del interior”
Osmosis
inversa
Lograr
un equilibrio
9.
PINCHAZO EN EL DEDO Y LA LISTA DE COMPRAS
Pinchazos
en los dedos
Análisis
anuales recomendados (resumen)
Glucosa
en sangre en ayunas; hemoglobina A1c; Homocisteína; Proteína C reactiva (PCR);
Proteína C reactiva (PCR); Perfil de lípidos o panel de lípidos; colesterol
total; lipoproteínas de alta densidad LDL; lipoproteína de baja densidad LDL;
triglicéridos; proporción de omega – 6 a omega -3;Exploración DEXA
Diez
claves para el estilo de vida del switch
Adelante
y gira el switch:
Elimina
los carbohidratos refinados; Come más plantas integrales; Ilimitado; Porciones más
pequeñas / con menos frecuencia (por su alto contenido en oxalato); Consume
mucha menos proteína animal, incluidos huevos y productos lácteos (excepto
pescado rico en omega-3); Consume muchos menos alimentos que contengan granos
integrales (pan y pasta), como trigo, cebada, centeno, etcétera, y aléjate por
completo de la harina refinada; Come más nueces de Macademia; Consume aceites
con alto contenido de grasas monoinsaturadas; Sáltate el desayuno tan frecuentemente
como puedas para alargar tu ayuno nocturno; Activa la autofagia con ciclado de
proteínas; Aprende a hacer ayunos de uno, dos y luego de tres a cinco días, de
una vez al mes a una vez al trimestre; Haz caso de las señales de la naturaleza
y vive de manera estacional
Estilos
de vida:
Come
como Okinawenses; come como los Monjes; Come como los veganos de Loma Linda;
Cambia a la dieta Keto
Ejemplo
de calendario anual
Nota
Lista
de compras
Como
hacer Keto
Ovejas
mejor que vacas
Cocina
con aceites saludables
Bebe
y bebe
Refrigerios
Comer
fuera de casa
En
resumen
El
plan de alimentación del switch (en orden de las calorías consumidas)
Suplementos
a considerar: Aspirina, aceite de pescado (DHA y EPA), glucosamina, Astragalus
membranaceus (Huang Qi), Ashwagandha, Cafeína, Acido carnósico, Cúrcuma o
curcumina, galato de epigalocatequina (EGCG), Fiseteína, Jengibre,
Indol-3-carbinol, Melatonina, Ácido nicotínico, Pterostilbeno, Pycnogenol,
Quercetina, Resveratrol
Los
productos farmacéuticos que inducen la autofagia incluyen:
Metformina,
Rapamicina
Potencia
la autofagia con ejercicio
El
sueño y la reducción del estrés
Un
sueño reparador:
Mantén
un horario, envía señales de la hora de dormir y que tu santuario esté limpio
CONCLUSIÓN:
UN
SALUDABLE AMOR POR LA VIDA
AGRADECIMIENTOS
NOTAS
CRÉDITOS
DE LAS IMÁGENES
FICHA TÉCNICA:
1
Libro
200
Páginas
En
formato de 15.3 por 23 por 1.8 cm
Pasta
delgada con solapa plastificada y color
Primera
edición 2021
ISBN
9786073198592
Autor
(a) James W. Clement y
Kristin Loberg
EDITOR GRIJALBO
PENGUIN RANDOM HOUSE
FAVOR DE PREGUNTAR
POR EXISTENCIAS EN:
Correo
electrónico:
Celular:
6671-9857-65
Gracias
a Google por publicarnos
Quedamos
a sus órdenes
EL SWITCH DEL METABOLISMO
= = = = = = = = = = = = =
No hay comentarios:
Publicar un comentario