CIENCIA Y EL ARTE DE LA NUTRICION EN CUIDADOS INTENSIVOS PEDIATRICOS

  

LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA NUTRICIÓN EN CUIDADOS INTENSIVOS PEDIÁTRICOS

1 Libro Autor Javier Blasco Alonso, Raquel Gil Gómez,

Carlos Sierra Salinas

Editor Ergon

PRIMERA EDICIÓN 2020

 

La integración de la nutrición en la práctica clínica ofrece una herramienta valiosa para mejorar la atención y el pronóstico del paciente, particularmente en el entorno de cuidados críticos

La optimización del soporte nutricional ofrece un complemento seguro y simple a tratamientos más costosos y tecnológicamente desafiantes para estos pacientes

Las consecuencias propias de la enfermedad de base, la respuesta inflamatoria, el daño tisular y las profundas implicaciones metabólicas deben ser suficientemente conocidas por el pediatra intensivista para facilitar el diseño de un programa nutricional durante su estancia en la UCIP

La nutrición no es solo un cuidado tipo apoyo, sino que se reconoce que una terapia importante con nutrientes puede modular la enfermedad

Este volumen proporciona directrices completas para el apoyo nutricional de pacientes pediátricos en estado crítico y es una lectura valiosa para médicos, enfermeras, dietistas y profesionales que trabajan en el entorno de cuidados críticos pediátricos

Los autores representan un grupo multidisciplinario formado por médicos de cuidados críticos y gastroenterología y nutrición pediátricas, de reconocido prestigio y avalados por las Sociedades Españolas de Cuidados Intensivos Pediátricos (SECIP) y de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas (SEGHNP)

ÍNDICE

SECCIÓN 1

NUTRIENTES Y ALTERACIONES METABÓLICAS

EN EL NIÑO CRÍTICAMENTE ENFERMO

1. Consideraciones específicas y respuesta

metabólica aguda en la enfermedad crítica

Paula Madurga Revilla, Rosaura Leis Trabazo

2. Requerimientos de energía y macronutrientes

en el niño críticamente enfermo

Concepción Goñi Orayen, Félix Sánchez-Valverde

3. Requerimientos de micronutrientes

en el niño críticamente enfermo

José Antonio Blanca García, Patricia Rodríguez Campoy

4. Fluidos y electrolitos en el niño críticamente enfermo

Silvia María Meavilla Olivas, Mónica Balaguer Gargallo

5. Fisiología ácido-base en el niño críticamente enfermo

Ana Moreno Álvarez, Ana Moráis López

6. Alcance e impacto de la desnutrición

en el paciente críticamente enfermo

Alejandro Rodríguez Martínez, Rafael Martín Masot

7. Nutrición y epigenética

Raquel Núñez Ramos, Ana Moráis López

8. La sobrenutrición en cuidados intensivos

Fisiopatología y complicaciones

del síndrome de realimentación en cuidados intensivos

Iñaki Irastorza Terradillos, Silvia Redondo Blázquez

9. Control de la glucemia: estrategia para el tratamiento

de la hiperglucemia en pacientes críticos

Raquel Gil Gómez, Javier Blasco Alonso

10. Debilidad muscular, mecanismo molecular

Eva Rodríguez Carrasco, José Ramón Alberto Alonso

11. Interacciones fármaco - nutriente

María Rubio Murillo, Antonio Morales Martínez

12. Calcio, magnesio y nutrientes

esenciales para el corazón

Silvia Gallego Gutiérrez, José M. Camacho Alonso,

Olalla Moyano Leiva

13. Enfermedad crítica y microbiota intestinal

Javier Blasco Alonso, Raquel Gil Gómez

Sumario

SECCIÓN 2

MÉTODOS Y TÉCNICAS DE ADMINISTRACIÓN DE SOPORTE NUTRICIONAL EN EL NIÑO

CRÍTICAMENTE ENFERMO

14. Uso de la calorimetría indirecta

en el paciente pediátrico crítico

Paloma Dorao Martínez-Romillo, Cristina Verdú Sánchez,

Carlos Sierra Salinas

15. Valoración del estado nutricional en el niño críticamente enfermo Herramientas de cribado nutricional

Cristina Yun Castilla, Juliana Serrano Nieto

16. Nutrición enteral en el niño críticamente

enfermo: vías y métodos

Ricardo Torres Peral, Miriam García San Prudencio

17. Dispositivos para nutrición enteral

Pilar Sánchez Yánez, Melinda Moriczi

18. Nutrición enteral en el paciente crítico:

fórmulas e indicaciones

Rafael Martín Masot, Vanessa Rosa Camacho, Juan José Gilbert Pérez

19. Gastroparesia y nutrición transpilórica

en el enfermo crítico

Amalia Martínez Antón, Miriam Blanco Rodríguez

20. Nutrición parenteral en el niño críticamente enfermo

Prescripción y formulaciones

David González Jiménez, Juliana Serrano Nieto

21. Nutrición parenteral: accesos y complicaciones

Carmen María Martín Delgado, Francisco Girón Fernández-Crehuet

22. Monitorización y complicaciones del soporte nutricional

Justo Valverde Fernández, Cristina Verdú Sánchez,

Paloma Dorao Martínez-Romillo

23. Dismotilidad intestinal en niños críticos

Agentes procinéticos en nutrición enteral

María Slocker Barrio, Consuelo Pedrón Giner

24. Estreñimiento en unidades de cuidados

intensivos pediátricos

Rosa Ana Muñoz Codoceo, Carolina Muñoz Codoceo

25. Control de la diarrea durante la alimentación enteral

David Gil Ortega, Susana Reyes Domínguez

26. Tolerabilidad y seguridad de la nutrición enteral en pacientes críticamente enfermos que reciben terapia vasopresora intravenosa

Gema Manrique Martín, Carlos Tutau Gómez

27. Manejo de la hiporexia/anorexia en el paciente crítico

Ana Bergua Martínez, José María Gómez Luque

SECCIÓN 3

CONSIDERACIONES RELACIONADAS CON LA ENFERMEDAD

28. Soporte nutricional en el neonato

críticamente enfermo

Gerardo Rodríguez Martínez, Daniel Palanca Arias

29. Nutrición y lesión pulmonar aguda

Asunción Pino Vázquez, Ana María Vegas Álvarez

30. Ideas generales de nutrición

en paciente crítico quirúrgico

Raúl Montero Yéboles, Elena Aznal Sainz

31. Apoyo nutricional para la cirugía cardíaca

Jorge López González, Silvia María Meavilla Olivas

32. Nutrición enteral en pacientes neurológicos críticos

Marta Germán Díaz, Olga Ordoñez Sáez

33. Nutrición en oxigenación por membrana extracorpórea

Sylvia Belda Hofheinz, Zuriñe Martínez de Compañón

Martínez de Marigorta, José Manuel Moreno Villares

34. Nutrición perioperatoria en la cirugía abdominal mayor

Ruth García Romero, Ana Mª Márquez Armenteros, Cristina Yun García

35. Manejo nutricional en la sepsis y el shock

Seguridad y tolerabilidad de nutrición

con fármacos vasoactivos

José Manuel González Gómez, José Carlos Salazar Quero

36. Nutrición en la disfunción hepática

Susana E. Redecillas Ferreiro, Lucía Morán Roldán

37. Nutrición en el paciente quemado

Rafael González de Caldas, Delia Valverde Montoro

38. Adecuación del apoyo nutricional

en el paciente crítico en lesión renal aguda

María Ortiz Pérez, Rafael Galera Martínez

39. Nutrición en el trauma agudo

Elvira Cañedo Villaroya, Montserrat Nieto Moro

40. Paciente obeso en unidad de cuidados intensivos

Irene Gil Hernández, Ignacio Ros Arnal

41. Nutrición en la enfermedad neuromuscular

Patricia Correcher Medina, Sonia Sanchiz Cárdenas

42. Pancreatitis aguda

Luis Peña Quintana, María Jesús Sánchez Álvarez

43. Nutrición en el paciente inmunodeprimido:

cáncer, trasplante de progenitores

hematopoyéticos y trasplante de órganos abdominales

Patricia García Soler, María José Solana García

44. La disfagia orofaríngea en el paciente

e cuidados intensivos pediátricos

Evaluación, esquema diagnóstico y algoritmo terapéutico

Sergio Pinillos Pisón, Camila García Volpe, María Miñambres Rodríguez

45. El paciente metabólico descompensado

en la unidad de cuidados intensivos pediátricos

Esther Ocete Hita, Isidro Vitoria Miñana

46. Ética y nutrición

Francisco José Cambra Lasaosa, Esperanza Castejón Ponce,

Arturo Hernández González

47. Principales indicadores de calidad en la

nutrición del paciente críticamente enfermo

Juan Francisco Collado Caparrós, María Medina Martínez

48. Consideraciones económicas del manejo del paciente crítico

Aspectos relacionados con la nutrición

Raquel Gil Gómez, Javier Blasco Alonso

SECCIÓN 4

INMUNONUTRICIÓN EN CUIDADOS INTENSIVOS

49. Suplementación de glutamina

Carmen Santiago Gutiérrez, Juan J. Díaz Martín

50. Diagnóstico y prevalencia de la deficiencia

de hierro en pacientes críticos

María del Carmen Rivero de la Rosa, Pilar Sánchez Yánez

51. Arginia, taurina y otros aminoácidos

Encarnación López Ruzafa, Manuel González-Ripoll Garzón

52. Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados ω3

Marina Álvarez Beltrán, Aránzazu González-Posada Flores

53. Agentes probióticos en pacientes críticamente enfermos

Javier Blasco Alonso, Raquel Gil Gómez

54. Utilidad de las vitaminas en cuidados críticos pediátricos

Importancia de la vitamina D

Pilar Ortiz Pérez, María Sánchez Porras

ANEXOS

I. Descripción de las fases aguda y tardía tras la situación de estrés

II. Visión general de los trastornos de la nutrición y las condiciones

relacionadas con la nutrición en cuidados intensivos pediátricos

III. Árbol diagnóstico de la desnutrición

IV. Aspectos causantes de malnutrición en la enfermedad crítica

V. Algoritmo práctico. Selección de fórmula enteral

VI. Comprobación de la posición de las sondas nasogástricas

VII. Recomendaciones de la Guía ESPEN de nutrición clínica

en cuidados intensivos de febrero de 2019

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

472 Páginas

En formato de 17 por 24 cm

Pasta delgada en color plastificada con solapas

936 Gramos

Primera edición 2020

ISBN 9788417194949

Autor Javier Blasco Alonso, Raquel Gil Gómez,

Carlos Sierra Salinas

Editor Ergon

 

 

NOVEDAD 2020

 

DISTRIBUIDOR A B C EDICIONES

 

 

Si es de su agrado está espléndida obra:

LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA NUTRICIÓN EN CUIDADOS INTENSIVOS PEDIÁTRICOS

1 Libro Autor Javier Blasco Alonso, Raquel Gil Gómez,

Carlos Sierra Salinas

Editor Ergon

PRIMERA EDICIÓN 2020

Se puede comunicar al Teléfono (667) 714-6961

Teléfono celular -6671 – 985 - 765

Culiacán, Sinaloa, México

Tenemos entrega a domicilio en México por varias

mensajerías; puede usted indicarnos

cuál sería la de sus deseos

Para envíos internacionales favor de

pedir su cotización, anotando el título de su

interés, el código postal o el nombre

de la Ciudad en donde debe

llegar su amable petición

REALIZAMOS ENTREGAS EN ESTA CIUDAD DE

CULIACAN; FAVOR DE INDICARNOS EL DOMICILIO

Tenemos asistencia telefónica desde las

10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M. en

horario del Pacífico

Versión en PDF no se maneja

Puede comunicarse en el WhatsApp:

6671 – 98 - 57-65

 

Mayor información en:

alfonsomonarrez@gmail.com

 

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

Gracias a Google por la oportunidad de publicar Gracias

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Avenida Jesús Terán número 1747-3

Fraccionamiento Nuevo Culiacán

Entre Bahía de Agiabampo

y Bahía de San Ignacio

Código Postal 80170

 

LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA NUTRICIÓN EN CUIDADOS INTENSIVOS PEDIÁTRICOS

1 Libro Autor Javier Blasco Alonso, Raquel Gil Gómez,

Carlos Sierra Salinas

Editor Ergon

PRIMERA EDICIÓN 2020

 

 

Quedo a sus órdenes; gracias