VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA
1 Libro Autor Rosa A. Lama More Editor Ergon y GETNI Grupo Español de Trabajo en Nutrición Infantil
AGOTADA
DESDE EL MES
DE FEBRERO DEL 2020
Para algún título
que
maneje este tipo de
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electrónico en:
Muchas Gracias
Este manual práctico: VALORACIÓN DEL
ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA,
incluye,
de modo ordenado, todas las
herramientas
necesarias para ser utilizadas
de
modo rutinario en la práctica clínica
de
nutrición infantil. El GETNI (Grupo
Español
de Trabajo en Nutrición Infantil),
junto
a otros especialistas colaboradores,
plasman
en este libro su experiencia, para
conseguir
un resultado práctico
e
interesante para el pediatra
Va
dedicado a los pediatras en formación
y
a todos aquellos que deben programar
una
terapéutica nutricional a sus pacientes
Aunque
lo ideal sería que la terapéutica
nutricional
pediátrica fuera instaurada por
profesionales
de una Unidad de Nutrición
Infantil,
no todos los hospitales cuentan
con
ella y, muchas veces, las existentes son
Unidades
con escaso personal que no pueden
cubrir
las necesidades de todos los
pacientes
hospitalizados
Este
libro representa una herramienta
de
valoración nutricional útil para todos
los
pediatras hospitalarios y para el
pediatra
de Atención Primaria,
ESTADO NUTRICIONAL porque
la
valoración del estado nutricional debe
ser
conocida y, aunque sea parcialmente,
puesta
en práctica, porque es necesaria la
detección
precoz de los pacientes malnutridos
o
con riesgo de malnutrición.
Su
objetivo es ofrecer un mejor conocimiento
general
de las herramientas para conseguir
un
buen diseño de la terapéutica nutricional
EN SU PROLOGO:
Actualmente
cada vez hay más pediatras
atraídos
por la actividad clínica de nutrición
infantil,
muchos han conseguido tener
esta
actividad profesional a tiempo parcial
y
muy pocos como única actividad profesional
en
las Unidades de Nutrición que actualmente
tienen
unos pocos hospitales
Son
conocidas las herramientas con
las
que contamos para realizar este
ejercicio
profesional, pero no tenemos
en
nuestro medio un manual práctico
que
incluya, de modo ordenado, todas estas
herramientas
para ser utilizadas de modo rutinario
Por
este motivo, en el grupo GETNI hemos
visto
la oportunidad de plasmar nuestra
experiencia,
en un manual que intentamos
que
sea tan práctico e interesante
como
los manuales de terapéutica nutricional
enteral
y parenteral que hemos editado
con
anterioridad y que espero, que todos
los
que tienen este manual en sus
manos,
los conozcan
Igual
que los anteriores, este manual va
dedicado
a los pediatras en formación y a
todos
aquellos que se les plantea la posibilidad
de
programar una terapéutica nutricional a sus pacientes
Aunque
como decíamos en nuestros
anteriores
manuales, la terapéutica nutricional
pediátrica
debe ser instaurada por profesionales
de
una Unidad de Nutrición Infantil, pero no
todos
los hospitales cuentan con ella y, por
otro
lado, las existentes son Unidades con
escaso
personal que no pueden cubrir las
necesidades
de todos los pacientes
hospitalizados;
por tanto, estas herramientas
de
valoración nutricional deben ser
conocidas
por todos los pediatras hospitalarios
que
tienen que instaurar terapéutica nutricional
También
va dirigido al pediatra de Atención
Primaria,
porque la valoración del estado
nutricional
debe ser conocida y, aunque sea
parcialmente,
puesta en práctica por ellos,
porque
es necesaria la detección precoz de
los
pacientes malnutridos o con
riesgo
de malnutrición
Con
gran satisfacción he visto que en la
página
de nuestra Sociedad (SEGHNP)
se
incluyó una hoja de valoración
nutricional
en la que se mostraba de
manera
esquemática pero ordenada parte
de
la rutina que instauramos en nuestra
Unidad
de Nutrición del Hospital Infantil
La
Paz desde sus inicios en la década
de
los 90, enriquecida con las últimas
curvas
del Estudio Español de Crecimiento de 2010
Esta
página ha sido de gran utilidad práctica
Como
verán en este manual, la valoración
nutricional
no se acaba en el cálculo del gasto
energético
cuando se trata de instaurar
alguna
forma de terapéutica nutricional
Creo
que un mejor conocimiento general de
las
herramientas para conseguir un buen
diseño
de terapéutica nutricional hará
más
evidente la necesidad de instauración
de
unidades de nutrición en los hospitales pediátricos
Rosa A. Lama More
Coordinadora del Grupo GETNI
GRUPO GETNI 2017
Rosa A. Lama More
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Centro
Médico D-medical. Madrid
José Antonio Blanca García
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Hospital
Universitario Puerta del Mar. Cádiz
Marta Castell Miñana
CSI
Lliria Departamento Arnau de Vilanova, Valencia.
Servicio
de Urgencias. Hospital Universitario y Politécnico La Fe. Valencia
Pedro Cortés Mora
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Hospital
Universitario Santa Lucía. Cartagena, Murcia
Rafael Galera Martínez
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Servicio
de Pediatría.
Complejo
Hospitalario Torrecárdenas. Almería
Encarnación López Ruzafa
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Servicio
de Pediatría
Complejo
Hospitalario Torrecárdenas. Almería
Ana Moráis López
Unidad
de Nutrición Infantil y Enfermedades Metabólicas.
Hospital
Universitario La Paz. Madrid
Mª Carmen Rivero de la Rosa
Sección
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Hospital
Universitario Virgen Macarena. Sevilla
Gerardo Rodríguez Martínez
Servicio
de Pediatría.
Hospital
Universitario Lozano Blesa, Zaragoza. IIS Aragón. Zaragoza
Investigador
asociado del Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud
Ignacio Ros Arnal
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Hospital
Universitario Miguel Servet. Zaragoza
AUTORES INVITADOS
Juan José Benavente García
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil.
Hospital
General Universitario Santa Lucía. Cartagena, Murcia
Ana Bergua Martínez
Unidad
de Nutrición Infantil y Enfermedades Metabólicas.
Hospital
Universitario La Paz. Madrid
Antonio José Domínguez Pérez
FEA
de Pediatría Infantil y sus áreas específicas.
Hospital
Universitario Virgen Macarena. Sevilla
Laura Escartín Madurga
Servicio
de Pediatría. Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa.
Universidad
de Zaragoza. IIS Aragón. Zaragoza
José Miguel Martínez de Zabarte Fernández
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica.
Hospital
Obispo Polanco. Teruel
Irene Merinero Ausin
Dietista-Nutricionista
Unidad de Nutrición Infantil y Enfermedades Metabólicas
(UNIEM)
Hospital
Universitario La Paz. Madrid
Héctor Ruiz Bartolomé
Dietista-Nutricionista
Unidad de Nutrición Infantil y Enfermedades Metabólicas
(UNIEM)
Hospital
Universitario La Paz. Madrid
Marta Tejón Fernández
Dietista-Nutricionista.
Unidad de Nutrición y Dietética.
Centro
San Félix. Almerí
ÍNDICE DE CAPÍTULOS
PRÓLOGO
R.A. Lama More
CAPÍTULO
1
INTRODUCCIÓN
R.A. Lama More, R. Galera Martínez
CAPÍTULO
2
VALORACIÓN CLÍNICA DEL ESTADO NUTRICIONAL
M.C. Rivero de la Rosa, A.J. Domínguez Pérez, L. Escartín
Madurga
CAPÍTULO
3
VALORACIÓN DEL CRECIMIENTO: ANTROPOMETRÍA
I. Ros Arnal, J.M. Martínez de Zabarte Fernández, P. Cortés Mora
CAPÍTULO
4
VALORACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL
P. Cortés Mora, J.J. Benavente García, I. Ros Arnal
CAPÍTULO
5
VALORACIÓN DEL GASTO ENERGÉTICO
A. Moráis López, A. Bergua Martínez, J.A. Blanca García
CAPÍTULO
6
VALORACIÓN DE REQUERIMIENTO NITROGENADO
J.A. Blanca García, E. López Ruzafa, A. Moráis López
CAPÍTULO
7
VALORACIÓN DE LA INGESTA
H. Ruiz Bartolomé, I. Merinero Ausin, M. Tejón Fernández
CAPÍTULO
8
BALANCE ENERGÉTICO-PROTEICO
M. Tejón Fernández, E. López Ruzafa, J.J. Benavente García
CAPÍTULO
9
CRIBADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE HOSPITALIZADO
R. Galera Martínez, M.C. Rivero de la Rosa, H. Ruiz Bartolomé
CAPÍTULO
10
VALORACIÓN NUTRICIONAL EN EL NEONATO Y PREMATURO
G. Rodríguez Martínez, L. Escartín Madurga, M. Castell Miñana
CAPÍTULO
11
VALORACIÓN NUTRICIONAL EN SITUACIONES ESPECIALES (I)
R.A. Lama More, P. Cortés Mora, I. Ros Arnal
CAPÍTULO
12
VALORACIÓN NUTRICIONAL EN SITUACIONES ESPECIALES (II)
A. Bergua Martínez, A. Moráis López, A.J. Domínguez Pérez
CAPÍTULO
13
VALORACIÓN NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA DE ATENCIÓN PRIMARIA
M. Castell Miñana, G. Rodríguez Martínez, E. López Ruzafa
CAPÍTULO
14
RECURSOS WEB ÚTILES EN VALORACIÓN NUTRICIONAL
R. Galera Martínez, M.C. Rivero de la Rosa
ÍNDICE DE MATERIAS
Rosa A. Lama More
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición
Infantil,
Centro Médico D-medical, Madrid
FICHA TÉCNICA:
1
Libro
208
Páginas
En
formato de 15 por 21 cm
33
ilustraciones a color
405
gramos
Pasta
delgada en color plastificada
ISBN
978-84-17194-21-5
Autor
Rosa A. Lama More
Unidad
de Gastroenterología y Nutrición
Infantil,
Centro Médico D-medical, Madrid
Editor
Ergon y GETNI Grupo Español
de
Trabajo en Nutrición Infantil
NOVEDAD
DISTRIBUIDOR
A B C EDICIONES
Si es de su
agrado está espléndida obra:
VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA
1 Libro Autor Rosa A. Lama More Editor Ergon
y GETNI Grupo Español de Trabajo en Nutrición Infantil
Se puede
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aquí en
Culiacán,
Sinaloa, México
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México
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celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México)
O 045
(México) -6671-985765
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o el nombre de la
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10:00 A.M,
hasta las 10:00 P.M.
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del Pacífico
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Mayor
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Aquí en la
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Avenida
Jesús Terán número: 1747;
Fraccionamiento
Nuevo Culiacán
Código
Postal 80170
Entre:
Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin
representantes dentro; o, fuera de nuestro País
ALFONSO
JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Agradecemos
a Google la oportunidad de publicar Gracias
VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA
1 Libro Autor Rosa A. Lama More Editor Ergon
y GETNI Grupo Español de Trabajo en Nutrición Infantil
Quedo a sus órdenes; gracias
VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA
ResponderEliminar1 Libro Autor Rosa A. Lama More Editor Ergon
y GETNI Grupo Español de Trabajo en Nutrición Infantil
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y GETNI Grupo Español de Trabajo en Nutrición Infantil