LA VIDA SANA Y NATURAL
1 Libro Autor Editor Classa
Mantener el cuerpo
sano es nuestro
deber, de lo contrario, no
podremos preservar nuestra
mente
fuerte y clara
Buda
PROPUESTAS CREATIVAS DE NUTRICIÓN SALUDABLE Y ACTIVIDADES FÍSICAS
Desde tiempos ancestrales
el ser humano ha manifestado
un cuidado hacia su cuerpo, para mantenerlo
saludable
en forma y pleno de energía
Esta disposición
hacia el cuidado de nuestro
organismo sigue acompañándonos actualmente,
solo
que las formas y características de la
vida moderna le imprimen otras
modalidades
a nuestra cotidianidad
Incluso hoy,
frente a las complejidades de
nuestra rutina diaria seguimos reconociendo la
importancia de aquel dicho: “MENTE SANA EN CUERPO SANO”
Esta obra: LA VIDA SANA Y NATURAL;
PROPUESTAS CREATIVAS DE NUTRICIÓN
SALUDABLE
Y ACTIVIDADES FÍSICAS”; es una guía fundamental
para
establecer esos cuidados; por ello, presenta
los caminos más adecuados para
llevar adelante
una correcta nutrición, que provea de la energía
suficiente
para afrontar las tareas diarias
con dinamismo y fuerza
Además; promueve
actividades y alternativas
benéficas que redunden en la salud
general de
nuestro organismo
La vida sana y
natural es una guía fundamental
para establecer hábitos alimenticios para
establecer
hábitos alimenticios saludables, en busca de obtener
una excelente
calidad de vida
Contiene
conocimientos e información útil para aprender
sobre el valor nutricional de
los alimentos y recetas
deliciosas para aprovechar al máximo todas sus
cualidades
Destaca, además,
la importancia del ejercicio
físico que nos aporta la energía suficiente para
afrontar
las tareas diarias con fuerza y vitalidad
EL EQUILIBRIO JUSTO
PARA ALCANZAR LA ARMONÍA
ENTRE CUERPO Y MENTE
Aquí encontrará
el camino más adecuado para llevar
adelante una correcta nutrición, logrando el
equilibrio entre cuerpo y mente
Son 12 capítulos
repletos de consejos saludables
para cuidar el bienestar físico, mental y
espiritual
Incluye un
recetario con deliciosas preparaciones,
tan ricas y fáciles como saludables
para su organismo
LA VIDA SANA Y NATURAL
Todo lo necesario
para lograr la saludable armonía
entre el cuerpo y la mente reunida
en esta
novedosa colección
Incluye rutinas
de ejercicios prácticos y beneficiosos
para incorporar a la vida diaria
Incluye gimnasia
modeladora y la última
generación de ejercicios: El Método Pilates
Y; más...
Contiene fotos
para una correcta realización de los ejercicios
El ejercicio y la
alimentación sana: las claves
para estar en forma y saludable
Información
nutricional y recetas especiales para
diferentes afecciones de la salud
CONTIENE:
PLANTAS CURATIVAS
ALIMENTOS
SANADORES
ALIMENTACIÓN
VEGETARIANA
PROTEÍNAS
MENÚS BAJAS
CALORÍAS
MÉTODO PILATES
GIMNASIA
LOCALIZADA
YOGA
COCINA SALUDABLE
ÍNDICE:
La vida sana y
natural:
NUTRICIÓN
Y ENERGÍA:
¿CÓMO
FUNCIONA EL METABOLISMO?
Los mejores
alimentos
Nutrientes para
estar sanos
Modelos alternativos
de la pirámide alimenticia
FUNCIONES
DE LOS ALIMENTOS:
Las proteínas,
socias del crecimiento
Funciones de las
proteínas
TIPOS
DE PROTEÍNAS:
Las legumbres y
sus nutrientes
El huevo, un
concentrado de proteínas
HIDRATOS
DE CARBONO LOS PREFERIDOS:
LAS
FIBRAS REGULADORAS DEL ORGANISMO:
Las grasas o
lípidos
PARA
CUIDAR EL COLESTEROL:
Los ácidos grasos
Las grasas trans
Los pescados y
mariscos
LAS
VITAMINAS NUESTRO ESCUDO PROTECTOR:
LOS
ANTIOXIDANTES:
LOS
MINRALES:
El hierro
El calcio
El potasio
El magnesio
El zinc
El agua un aliado
vital
LA
SELECCIÓN DE LOS NUTRIENTES:
Cómo elegir
nuestros nutrientes:
Grupo 1:
legumbres, cereales y derivados
Grupo 2: verduras
y frutas
Grupo 3: leche,
queso y yogur
Grupo 4: carnes y
huevos
Grupo 5: grasas y
aceites
Grupo 6: azúcares
COMO
COMBINAR LOS ALIMENTOS:
Los alimentos
integrales
Fuentes de
energía y salud
¿CÓMO
INFLUYE CADA COMIDA EN NUESTRO ORGANISMO?
CLAVES
DE LA ALIMENTACIÓN:
El arte del buen
comer
¿QUÉ
COMER EN CADA ESTACIÓN?
En busca del peso
ideal
¿Por qué
engordamos?
El exceso de
grasa en el organismo
Nuestra conducta
alimentaria
Examinemos las
etiquetas
CÓMO
LEER LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS:
Para cocinar sano
y sin grasas
Modos de cocción
Plan de
alimentación de 1,200 calorías
Plan de alimentación
de 1,500 calorías
Plan de
alimentación de 1,800 calorías
Los peligros de
las dietas de moda
La dieta
mediterránea
Los juegos
naturales
El cuidado del
cuerpo
CUIDADOS
DEL SISTEMA NERVIOSO:
Los
neuroprotectores naturales:
PARA
MEJORAR LA MEMORIA:
GIMNASIA
PARA EL CEREBRO:
Cuidados para el
sistema digestivo
Cuidados del
sistema circulatorio
NUTRIENTES
PARA EL CORAZÓN:
Cuidados del
sistema respiratorio
HÁBITOS
NATURALES PARA PROTEGER LOS PULMONES:
Cuidados para el
rostro
Como cuidar el cabello
El cuidado de los
ojos
LAS
VENTAJAS DEL DEPORTE:
Ejercicios para
estilizar el cuerpo
Deportes para
mejorar nuestra vida
La importancia de
la regularidad
EJERCICIOS
AERÓBICOS:
La natación y el
relax
EJERCICIOS
RECOMENDADOS PARA CADA ETAPA DE LA VIDA:
Gimnasia
localizada
EJERCICIOS
PARA PRACTICAR EN CASA:
Después del
ejercicio, relajemos el cuerpo
EL
YOGA SABIDURÍA ANCESTRAL:
Control de la
respiración
Asanas
EL
MÉTODO PILATES:
PILATES
EN CASA:
El estrés enemigo
de la salud
Cómo afecta el estrés
en nuestro cuerpo
PASOS
PARA COMBATIR EL ESTRÉS:
La vida moderna y
la salud
EJERCICIOS
PARA REALIZAR EN LA OFICINA:
EMBARAZO
Y ALIMENTACIÓN:
El embarazo una
etapa especial
Controles en el
embarazo
La preclamsia
Signos y síntomas
en el embarazo
NECESIDADES
NUTRICIONALES DE LA EMBARAZADA Y EL BEBÉ:
Cantidades
diarias recomendadas de alimentación
Nutrientes
críticos
ACTIVIDAD
FÍSICA RECOMENDADA:
Recetas ricas en
hierro, zinc, yodo y calcio
Amamantar un
vínculo muy especial
8
RAZONES PARA LA LACTANCIA EXCLUSIVA HASTA LOS 6 MESES:
Alimentación de
la madre
ALIMENTACIÓN
PARA BEBÉS:
Alimentación complementaria
Evolución desde
los 5 a los 12 meses
¿QUÉ
PUEDEN COMER LOS BEBÉS?
A los 6 meses
Entre los 7 y 8
meses
Desde los 9 meses
hasta el año de vida
RECETAS
PARA BEBÉS
Alimentación en
la edad escolar
Menús para niños
y adolescentes
Sugerencias para
distintos momentos del día
La actividad
física en niños y adolescentes
Como prevenir la
obesidad infantil
Señales para
reconocer trastornos de la conducta alimentaria
VIDA
SANA EN ADULTOS MAYORES:
Adultos mayores y
la vida saludable
ALIMNETACIÓN
SALUDABLE EN LA VEJEZ:
Cambios
fisiológicos durante el envejecimiento
Cantidades
diarias sugeridas
SELECCIÓN
Y FORMAS DE PREPARACIÓN:
Alimentación en
casos especiales
ALIMENTACIÓN
VEGETARIANA:
Vegetarianos por
elección
La pirámide
vegana
Complementación
proteica
PLAN DE
ALIMENTACIÓN DE 2300 KCAL PARA UN OVOGETARIANO
PLAN DE
ALIMENTACIÓN DE 2300 KCAL PARA UN LACTOVEGETARIANO
RECETAS
VEGETARIANAS
SEGURIDAD
ALIMENTARIA:
Higiene de los
alimentos
Las bacterias
Los virus
Hongos y
levaduras
Parásitos
FACTORES
QUE PERMITEN EL DESARROLLO BACTERIANO:
Enfermedades
transmitidas por alimentos
El botulismo
Síndrome Urémico
Hemolítico (SUH)
CONTAMINACIÓN
CRUZADA
CRUCE DE
BACTERIAS
Conservación de
los alimentos:
¿Cómo descongelar
los alimentos?
RECETAS SALUDABLES:
PREPARACIONES RICAS EN PROTEÍNAS:
Hamburguesas de
pescado
Guisito de carne
con legumbres
Albóndigas con
salsa de tomate
Bife relleno a la
jardinera
Vitel toné con
brócoli
Arroz con
calamares y chauchas
Pollo a la
mostaza
Pollo páprika
Pollo con
verduras
Pechuga de pavo
en salsa verde
Filete de pescado
al vino blanco
Lomo con aros de
cebolla
Pescado a la
vasca
Cazuela de
pescado a la española
Budín de pollo
California
Pollo de pollo
con brócoli
Filete de
lenguado con cebollas
Salmón a la
plancha con verduras
Calamares con
arroz integral y habas frescas
Pastel de carne
con espinaca
Brocheta de tofu
Albóndigas de
tofu
Ravioles de
seitán
Puchero boja en
calorías
Pollo con
manzanas
Pollo al romero
con calabazas asadas
Budín de tofu y
espárragos
Seitán con salsa
de curry
Cazuela de seitán
Caballa al horno
con salsa de cítricos
Ensalada de
mariscos
Salmón marinado
con palta –aguacate- y naranjas
PREPARACIONES RICAS EN HIDRATOS Y FIBRA:
Canelones
Fetuccinis con
salmón
Cintas con frutos
del mar
Espaguetis con
verduras
Fideos con
brócoli
Pizza integral
Pizza a la romana
Ñoquis de acelga
y papa
Pizza a la
napolitana
Pizza cuatro
quesos
Arroz a las
hierbas
Ensalada agridulce
Ensalada de
fideos
Crema de avena
Sopa rica en
fibras
Pizza de salvado
rellena
Licuado de plátano
con salvado
Budín de manzanas
Manzanas al horno
con cereales
Budines
integrales de manzana
Compota de
ciruelas
PREPARACIONES RICAS EN MINERALES Y VITAMINAS:
Pimientos
rellenos con carne
Bolitas de arroz
al queso con salsa bechamel
Ensalada de pollo
Berenjenas a la capónate
Calabaza rellena
con arroz
Potaje de legumbres
y verduras
Puré de legumbres
Soufflé de acelga
Ensalada de
champiñones
Asadillo de la
huerta
Paella de
verduras
Ensalada de queso
fresco, ananá y naranja
Ensalada de limón
y alcaucil
Ensalada de
aguacate y espárragos
Puré de calabaza
y manzana
Granizado de
limón
Budín de ananá
Manzanas
crocantes
Tarta de pelones
Budín de pan
PREPARACIONES BAJAS EN CALORÍAS:
Ratatouille
Hamburguesas de
verduras y arroz integral
Berenjenas o
zapatillos rellenos
Sopa crema de
espárragos
Albóndigas de
verdura y carne
Croquetas de
pescado
Peras con salsa
de limón
BEBIDAS DE FRUTAS Y VERDURAS:
Cóctel de verdura
Licuado de apio y
tomate
Cóctel de
zanahoria
Cóctel de frutas
Licuado de cereza
Delicia de
naranja y cereza
Delicia de ananá
al berro
Licuado de
manzana con apio
Licuado de
zanahoria con coco
SALSAS ADEREZOS Y SOPAS:
Salsa béchamel
Salsa chaud-froid
Salsa velouté
Salsa aurora
Aderezo con
cebollita de verdeo
Salsa chivry
Salsa bercy
Salsa Iyonesa
Salsa bolognesa
Salsa demiglacé
Aderezo de menta
y pomelo
Salsa criolla
Salsa con
champiñones
Salsa portuguesa
Salsa de limón a
la griega
Salsa fría
mexicana
Mayonesa light
Consomé
Sopa crema de
zapallo
POSTRES Y DULCES SANOS Y SABROSOS
Flan de vainilla
dietético
Copa helada
Crema moca
Crema de canela
Crema chantilly
bajas en colorías
Damascos a la
oriental
Crema de limón
Puré de manzana
Torta de queso
con puré de manzanas
Budín inglés de
ciruelas
Dulce de leche
casero light
Bizcochuelo de
limón
Crema de papa a
la naranja
Peras asadas a la
canela
Torta de ricota
Compota de
duraznos desecados
Manzanas al horno
Naranjas rellenas
Torta de queso
blanco
Postre de naranjas
Aspic de frutas
Ensalada de
frutas
Batido de plátano
con yogur
Flan de manzanas
Mousse frutal
Postre de moras
con yogur
Frutillas con
crema rosada
Mousse de limón
Postre de moras
con yogur
Frutillas con
crema rosada
Mousse de limón
Crema amarilla
Pionono dietético
Gelatina tricolor
Budín de
mandarina granizado
Panqueques de
manzanas
Soufflé tibio de
damascos
Mousse de dulce
de leche
Espuma de
manzanas
Sinfonía de
frutas con crema
Compota roja
Peras glaseadas
Postre de café
Flan de coco con
salsa de naranja
Nieve de
chocolate
FICHA TÉCNICA:
1 libro
392 páginas
esmaltadas a todo color
En formato de 20
por 28 cm
Pasta dura
acolchada plastificada a todo color
Editor Classa
NOVEDAD
DISTRIBUIDOR
ABC Ediciones
Si es de su
agrado está espléndida obra:
LA VIDA SANA Y NATURAL
1
Libro Autor Editor Classa
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comunicar al Teléfono: 7146961
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Culiacán,
Sinaloa, México
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del Pacífico
Puede
comunicarse gratis en el siguiente Teléfono:
01-800-832-7697
Mayor
información:
Aquí en la
Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida
Jesús Terán número: 1747;
Fraccionamiento
Nuevo Culiacán
Código
Postal 80170
Entre:
Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin
representantes dentro; o, fuera de nuestro País
ALFONSO
JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Agradecemos
a Google la oportunidad de publicar Gracias
LA VIDA SANA Y NATURAL
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Quedo a sus órdenes; gracias
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