EN FORMA Y CON SALUD DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Tomo Director y Supervisor Gral Luis Roberto Barone et al Grupo
Classa
Las autoras principales y el espléndido grupo
de investigadores y redactores han unido sus esfuerzos y nos proporcionan
elementos en el cuidado, manejo, alimentación y nutrición en y para mujeres
CONOZCA MÁS SOBRE:
METABOLISMO / PROTEÍNAS / GRASAS
/ HIDRATOS DE CARBONO / VITAMINAS / DEPORTES Y LA VIDA DIARIA / GIMNASIA
MODELADORA PARA NO ENGORDAR / GIMNASIA FACIAL
Y más…
Los Editores escriben en el
apartado denominado: “a modo de presentación”:
“…los temas aquí tratados,
todos ellos relacionados con la silueta y la salud, van mucho más, ya que están
encarados con la seriedad propia de profesionales de la salud”
“La atenta mirada de las
licenciadas en Nutrición Valeria Cynthia Aguirre y María de los Ángeles Guariño
aportó importantísimos datos, que la “habladuría popular”, con respecto a estos
temas, muchas veces olvida”
“Detrás de los cuidados que le
proporcionamos a nuestro cuerpo, hay un deseo al cuál aspiramos: ser mujeres
bellas. Y este deseo no pierde intensidad a medida que pasan los años; por el
contrario, la madurez, el regalo más lindo que nos deja la edad, nos hace más
conscientes del cuidado que nuestro cuerpo merece y necesita para mantener bajo
control los inevitables cambios fisiológicos de los distintos períodos de la
vida
Persiguiendo este deseo nos abocamos a la realización de este libro: no
para ser bellas a pesar de los años, sino gracias a ellos”
“La verdad primordial que hay
detrás de estas páginas es que no existe la belleza si no hay buena salud,
ninguna parte del cuerpo es bella si no está sana. Por eso; debemos prestarle
atención a nuestro organismo en su conjunto, ya que por ser la envoltura que
presentamos a los otros y la carnadura que tenemos para relacionarnos con el
mundo, del respeto que nos merezca y de la saludable relación que tengamos con
él, dependerá en gran medida nuestra autoestima y bienestar”
“Porque sólo estando
satisfechas con nosotros mismas estaremos bien con los demás… porque no se
trata solamente de “estar en forma” o, “estar flaca”, sino de mantener en el
tiempo actitudes positivas en relación con nuestro cuerpo”
“Si deseamos bajar unos kilos
de más, una dieta está lejos de ser una solución milagrosa, que con solo
comenzarla va a transformar nuestra figura”
“Una dieta, ante todo, es un
régimen alimenticio para quienes aspiran a nutrirse de una manera diferente, aprovechando
lo mejor de la naturaleza, e implica la transformación de costumbres y
tradiciones culinarias con la finalidad de conseguir una vida más saludable y
un cuerpo y una mente más atractivos”
“Porque es importante; además
de adelgazar, preservar la vitalidad de los músculos, tanto los faciales como
los del resto del cuerpo, para llegar realmente a estar siempre en forma y
saludable…”
“¡Este libro recopila todo lo
que necesitamos saber!;. Cómo calcular nuestro peso ideal, cuál es la
diferencia entre obesidad y sobrepeso, entre hambre y apetito, que malos
hábitos alimentarios debemos cambiar, qué ejercicios físicos son los más
adecuados, ¿qué hay de cierto en los regímenes de moda?, el peligro de los
trastornos alimentarios… y muchos temas más”
“El libro contiene entre otras
cosas: un programa intensivo de gimnasia facial, un método no agresivo de
gimnasia modeladora y un recetario con más de 250 preparaciones para cocinar
con bajas calorías y seguir un plan de alimentación hipocalórico variado y
sabrosísimo complementan esta obra, imprescindible para la mujer actual”
“Ahora; con todos estos
elementos en nuestro haber, no tendremos más excusas para descuidar la silueta.
Una mejor calidad de vida es posible y solo depende de nuestra decisión de
asumir el desafío de estar en línea sin perjudicar la salud”
“Esperamos que disfruten este
libro y lleven a cabo las recomendaciones que encontrarán en él… ¡Con
optimismo, perseverancia y la alegría de saber que aquello que deseamos está
cerca!”
Hasta aquí lo anotado por los Editores
Con la participación de un
espléndido grupo de profesionistas en diferentes campos de la ciencia, como son
nutrición, gastronomía, psicólogos, médicos, educadores físicos, diseñadores, y
más…, han logrado amalgamar un libro atractivo, con cuerpo, práctico, muy
ilustrado, con autoridad, para abordar temas de sumo interés para diversos
profesionales en un lenguaje muy accesible para usted y para mí. De la lectura
se desprenden conclusiones en forma rápida y se apoyan en imágenes muy bien
logradas, además de utilizar tablas, y consejos abreviados o indicaciones
abreviadas entre comillas, mismas que prestan a la reflexión y a la acción
De su lectura comprometida y
atenta; seguro que sacara provecho de inmediato
En el fondo -el equipo
editorial- de su lectura; se desprende a que el presente con gracia y a la
vejez con elegancia y funcional se puede llegar, si se planifica, o se atiende
en lo mínimo de consejos y recomendaciones del área de salud preventiva
DIETA SANA Y GIMNASIA. EN FORMA Y CON SALUD
INDICE GENERAL DE LA OBRA:
ALIMENTACION Y SALUD:
¿Qué
es el metabolismo? En que trasforma nuestro cuerpo la energía que obtiene de
los alimentos. Como se mide la energía. Cuántas calorías diarias necesitamos. ¿Cuál es nuestro peso ideal? Cálculo del peso
ideal por formulas. ¿Cuál es nuestra contextura? ¿Táctica y estrategia contra
los kilos de más? Un programa inteligente. Cambios de conducta. En síntesis
LOS NUTRIENTES ESENCIALES:
Qué
son los nutrientes. Cuáles son los nutrientes esenciales. Las proteínas. ¿Qué
alimentos contienen mayor cantidad de proteínas? Tipos de proteína.
Requerimientos diarios de proteína. ¿Qué podemos hacer para que las proteínas
vegetales sean completas? ¿Cuantas proteínas necesitamos? ¿Qué sucede si
comemos demasiadas proteínas? Los hidratos de carbono. Clasificación de los
hidratos de carbono. ¿Dónde los encontramos?
¿Cuánta fibra contienen los alimentos? Las grasas. Funciones de las grasas.
Clasificación de la grasa y el porqué. ¿Qué son los ácidos grasos esenciales?
Grasas saturadas y colesterol. ¿Cuáles son los alimentos con alto contenido de
colesterol? Las vitaminas. ¿Dónde se
encuentran? Clasificación de las vitaminas. Preguntas frecuentes. Los minerales. Hierro: ¿qué hace en nuestro
organismo? Calcio: ¿Dónde lo encontramos? ¿Es importante que lo consumamos? ¿Cuáles
son los alimentos más ricos en calcio? ¿Cuánto se recomienda consumir
diariamente? Sustancias que impiden la absorción del calcio. Preguntas
frecuentes. El Potasio. ¿Cuál es su
función? El exceso de potasio. El déficit. ¿Dónde lo encontramos? Casos
especiales. El Agua. Cuáles son las fuentes de agua. ¿De dónde proviene el agua
de nuestro cuerpo? ¿Cómo perdemos el agua de nuestro cuerpo?
ALIMENTACION EQUILIBRADA:
Que
son los alimentos ¿Comemos lo que debemos? ¿Estamos perdiendo nuestro instinto
natural? ¿Cómo se llegó a esto? ¿Cómo cambiar nuestros malos hábitos
alimentarios? ¡La importancia de poseer una reserva de ellos! Hablemos del oxígeno.
El secreto está en el equilibrio ¿Qué funciones cumplen los alimentos? –
alimentos energéticos. Alimentos plásticos o constructores. Alimentos
reguladores o defensores. Cuatro aspectos importantes. Cantidad de alimentos.
Calidad de los alimentos. Armonía de los nutrientes. Adecuada a la persona. Sencillez
y practicidad. El factor tiempo. Variedad, moderación y equilibrio. Qué
beneficios obtendremos
GRUPOS DE ALIMENTOS:
Cómo
se clasifican los alimentos. Claves para una alimentación equilibrada
DIFERENCIA ENTRE HAMBRE Y APETITO:
El
hambre. El apetito. Regulamos el apetito. Estímulos que regulan el apetito. La
consistencia de los alimentos. El volumen de las comidas. La temperatura de las
comidas. Contenido de fibras de los alimentos. Nuevas esperanzas en la droga
que regula el apetito. ¿Cuál es la droga? Sus efectos. Ratas iluminadas. Herramientas farmacológicas. ¿Cómo se genera
en el cerebro la sensación de saciedad?
EN BUSCA DEL PESO IDEAL:
Para
descender de peso. Plan de alimentación hipocalórico. Aumento de la actividad
física. ¿Y el masaje? Cambios de conductas y hábitos alimentarios. Conductas
erróneas. No a las anfetaminas
¿Por qué ENGORDAMOS?
Logremos el equilibrio. ¿Por qué comemos de
más? Testimonios reveladores de la psicología femenina y la realidad del mundo
actual. Falta de actividad física. Factores genéticos. Factores endógenos.
Obesidad infantil. Pero… ¿cuántas calorías necesitamos? ¿Qué deducimos de esto?
¡Gastemos calorías! Tabla para gastar calorías
OBESIDAD Y SOBREPESO:
No
es lo mismo obesidad que sobrepeso. Sobrepeso por exceso de masa muscular.
Sobrepeso por exceso de agua. Sobrepeso por exceso de grasa. ¿Hay solución para
el sobrepeso? ¿Cómo determinar si existe obesidad o sobrepeso por exceso de
grasa?
TIPOS DE OBESIDAD:
Obesidad
armónica. Obesidad inferior. Obesidad superior o abdominal. ¿Qué papel juegan
las hormonas en la distribución de las grasas? ¿Por qué es necesario bajar de
peso? El problema de subir y bajar de peso
LA CELULITIS:
Veamos claramente qué es. El tejido
conjuntivo. El porqué de la piel naranja. ¿Influye la obesidad? ¿Es bueno el
masaje? Técnicas del auto masaje contra la celulitis
PLAN DE ALIMENTACION HIPOCALORICO:
Como planificar una dieta hipocalórica. Calculemos las calorías
diarias. Peso ideal corregido. Cálculo del peso ideal corregido. ¿Régimen estricto
o régimen “elástico”?. ¿Cuántas calorías necesitamos si queremos adelgazar?
¿Cuál es la pérdida de peso que se considera aceptable? ¿Qué plan de
alimentación nos corresponde? ¿Cómo reemplazar los alimentos? Consejos para
mantenernos en el peso ideal. ¿Qué plan de alimentación nos corresponde? ¿Cómo
reemplazar los alimentos? Consejos para mantenernos en el peso ideal
CONTROLEMOS NUESTRA CONDUCTA ALIMENTARIA:
Planifiquemos
la comida. Antes de comer. Durante la comida. Después de comer. Algo importante
sobre el ejercicio físico. Cuando comemos fuera de casa. La comida chatarra.
Cuándo compremos alimentos. Las etiquetas de los alimentos. Productos
dietéticos bajos en sodio. Productos dietéticos para diabéticos. Productos
dietéticos para celíacos. Productos dietéticos bajos en calorías A la hora de
cocinar. ¿Cómo logramos mantener nuestro peso?
DIETAS DE MODA:
Creencias y mitos nutricionales. ¿Qué nos
ofrecen estas dietas? Otras dietas de moda. ¿Qué pasa con las dietas
vegetarianas?
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:
La
distorsión de la imagen corporal. ¿Qué sucede cuando nos alejamos de una
correcta alimentación? Anorexia. Anorexia nerviosa. Características de la anorexia nerviosa.
Bulimia. Bulimia nerviosa. Características de la bulimia nerviosa. ¿Qué es la
bulimorexia? El efecto de los diuréticos. Diferencias entre la anorexia y la
bulimia nerviosa. ¿Cómo podemos mejorar este desequilibrio?
TABLAS DE COMPOSICIÓN QUIMICA:
Guía calórica y vitamínica de los alimentos. Productos
lácteos. Huevos. Carnes. Aves. Pescados y Mariscos. Vegetales, hortalizas y
legumbres. Frutas secas y envasadas. Cereales y derivados. Cuerpos grasos y
aderezos. Azúcares y dulces. Bebidas e infusiones
LAS VENTAJAS DEL EJERCICIO FISICO:
El
ejercicio puede ser un placer. El problema de las adicciones. El bienestar de
nuestro cuerpo. Deportes y vida diaria. Para desarrollar la fuerza. Para desarrollar la velocidad. Para
desarrollar la resistencia. Para desarrollar la agilidad. ¡No a las exigencias
desmedidas! Respetemos nuestros gustos. La importancia de la regularidad. Entre
amigas. En la variedad está el gusto. Tomemos recaudos. ¡A caminar! Calentando
los músculos. Los beneficios de trotar. Consejitos
al trote. Ejercicios aeróbicos. La bicicleta. Pedalear tiene su técnica. ¿Qué bicicleta comprar? Zambullirnos en el
relax. Los beneficios de la natación son muchos. Recomendaciones a la hora de
nadar. Ejercicios diferentes para momentos diferentes. Gimnasia y embarazo.
Gimnasia y tercera edad. Gimnasia e infancia
GIMNASIA MODELADORA:
Beneficios
de la gimnasia. Lápiz, papel y centímetro. Ejercicios y rutinas: Para dar
elasticidad a todo el cuerpo. Ejercicios y rutinas: Nos estiramos y abrazamos,
la rodilla con las manos. Ejercicio y rutinas: hasta completar 26 ejemplos
GIMNASIA FACIAL:
Principios de la gimnasia facial. ¿Siempre es
eficaz la gimnasia facial? ¿En qué consiste la gimnasia facial? La gimnasia
facial tiene 10 normas básicas. Muestra 12 ejemplos de gimnasia facial
RECETARIO:
Para
entendernos mejor (equivalencias de vocablos hispanoamericanos). Pesos y
medidas de los alimentos. Diccionario de términos culinarios. Índice general de
recetas. Índice alfabético de recetas. 21 ejemplos de salsas y aderezos. 5
tipos de caldos y sopas. 25 recetas de carne de res. 28 recetas de aves. 33
recetas de pescados. 4 recetas de huevos. 28 recetas de cereales y legumbres.
26 recetas de pastas. 48 recetas de vegetales. 47 recetas de dulces y postres
RECETAS BAJAS EN CALORIAS:
¿Qué
condimentos podemos utilizar para cocinar? Consejos. Y más…
Salsas
y aderezos. Caldos y sopas. Carnes vacunas. Carnes de aves. Pescados. Huevos.
Cereales y legumbres. Pastas. Vegetales. Dulces y postres
FICHA TECNICA:
1 Tomo
360 páginas
En formato de 28.5 y 20.5 cm
Edición a todo color, ilustrada, fotografías,
tablas, etc.
Pasta gruesa abullonada en color
ISBN 9974-7959-0-7
Autor Valeria C. Aguirre y María de los
Ángeles Guariño, et al
Editor Arquetipo Grupo Editorial
NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones
Si es de su agrado está espléndida obra:
EN FORMA Y CON SALUD DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Tomo Director y Supervisor Gral Luis Roberto Barone et al Grupo
Classa
Se puede comunicar al
Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en
México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Para
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interés, el código postal o el nombre de la Ciudad en donde llegaría su
petición
No; manejamos versión en PDF
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A.M, hasta las 10:00 P.M., horario del Pacífico
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Mayor información:
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código
Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Agradecemos a Google la oportunidad de
publicar Gracias
EN FORMA Y CON SALUD DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Tomo Director y Supervisor Gral Luis Roberto Barone et al Grupo
Classa
Quedo a sus órdenes; gracias
